Celem szkolenia jest zapoznanie uczestników z elementami nauki o żywieniu, z zasadami żywienia oraz z zasadami układania jadłospisów.
Przeznaczenie:
Kurs przeznaczony jest dla osób chcących uzupełnić wiedzę z zakresu dietetyki.
Program szkolenia:
1. Zasady żywienia
2. Biochemia żywienia
3. Zasady układania jadłospisów
4. Rodzaje jadłospisów
5. Liczenie wartości kalorycznych i odżywczych posiłków
6. Modelowanie wzorca żywieniowego w zależności od aktywności fizycznej, płci, wieku, masy ciała itp.
7. Programy komputerowe wspomagające układanie jadłospisów
8. Programowanie diet i plan dietetyczny
Metodologia:
wykłady, ćwiczenia indywidualne i grupowe, stymulacje, zadania projektowe,
Zaświadczenia: Uczestnik otrzymuje zaświadczenie o odbytym szkoleniu:
• Dietetyka – zasady żywienia i układania jadłospisów
Miejsce szkolenia:
Instytut Rozwoju Kadr, ul. Lendziona 16/17, Gdańsk – Wrzeszcz (naprzeciw pętli autobusowej i Dworca PKP, okolice Galerii Bałtyckiej)
Trener: Aleksandra Romanowska - Biotechnolog Żywności i Żywienia, absolwentka Podyplomowych Studiów Zarządzania Jakością i TQM Politechniki Gdańskiej oraz Podyplomowych Studiów z zakresu Dietetyki, Matematyczne modelowanie, Manager jakości, Manager Audit Group IRK, Certyfikowany Expert ds. Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności, Expert ds. Żywienia, prace badawcze z zakresu dietetyki.
Formularz zgłoszeniowy dostępny na stronie www .
