Opis szkolenia Od 1 stycznia 2005 roku wprowadzony został obowiązek rejestrowania ruchu i pochodzenia produktów spożywczych, w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności, co podyktowane jest zapisami Rozporządzenia Unii Europejskiej nr 178/2002. Szkolenie dedykowane jest szczególnie
dla przedstawicieli firm związanych z branżą spożywczą.
System GS1, wykorzystujący ogólnoświatowe, funkcjonujące od kilkudziesięciu lat standardy w zakresie identyfikacji jednostek handlowych
i logistycznych oraz przepływu informacji, jest w stanie sprostać tym wymaganiomWielkość grupy 10Poziom zaawansowania początkującyProgram szkolenia prezentację wymagań prawnych i zasad postępowania podczas wystąpienia sytuacji kryzysowych,
możliwości zastosowania narzędzi systemu GS1 w zakresie śledzenia ruchu i pochodzenia żywności,
prezentacja oprogramowania realizującego założenia traceability.
